Fitnesas ir sveikata

Kadangi šiame tinklaraštyje vasarai po truputį įsibegėjant mes įsivažiavome į tą “ryškink savo presą” programą, visus straipsnius apie masės auginimą, raumens statymą ir panašius dalykus paliksiu rudeniui, kada galima bus pamiršti apie papludimius ir pradėti auginti riebalą/raumenį. Iki rudens dar toli, todėl ir toliau siekiame mažinti savo svorį, ryškinti presą ir maitintis sveikai. Šiandieninis įrašas galbūt kiek šiltesnis, nes nudžiuginsiu tuos, kurie jau seniai ir sąžiningai tupi ant savo dietos, maitinasi kaip nurodyta ir siekia prademonstruoti savo sikspeką vasaros vidury.

Tarp visų griežtų mitybos instrukcijų, galima atrasti ir malonesnių momentų. Suprantama, kad norisi kažko skanesnio, nei špinatai kas vakarą, todėl atradau internete keletą neblogų receptų desertams, kuriuos galite nebijodami valgyti net ir laikantis dietos (su saiku, žinoma). Protingai gaminant, tokio tipo valgiai ne tik pamaloninus skrandį padės jums ilgiau išsilaikyti ant dietos, bet ir suteiks progą organizmui greičiau atsistatyti, pagreitinti metabolizmą, thus deginti riebalą ir ryškinti presą.

1. Riešutų sviesto/šokoladiniai lietiniai
5 kiaušinių baltymai
1/4 puodelio avižinių dribsnių
1/2 puodelio šokoladinio proteino miltelių
1/2 puodelio lieso kaimiško sūrio

Viska suplakite iki tešlos lygio masės. Masę dėkite blynais ant įkaitintos keptuvės ir kepkite apie dvi minutes. Apverskite, ir vėl dvi minutes pakepkite kol pilnai iškeps. Nuemę nuo keptuvės jau iškeptus lietinius išpkite vienu ar dviem šaukštais riešutų sviesto.

Kodėl gerai: Šiuose lietiniuose gausu lėtai besivirškinančių anglenvandenių, proteino ir gerųjų riebalų.

2. Vaisinis musas
1 pakelis želės be cukraus
1 puodelis karšto vandens
1 puodelis lieso kaimiško sūrio

Pirmiausiai paruoškite vieną pakelį želės, kokio norite skonio, su vienu puodeliu karšto vandens. Kai želės milteliai ištirpsta, patalpinkite skystį į šaldytuvą. Kai želė bus paruošta, ištraukite iš šaldytuvo ir pilnai suplakite ją kartu su liesu kaimišku sūriu, o po to padėkite atgal į šaldytuvą antram ir galutiniam sušalimui. Paruoštą želę galite paskaninti keliomis uogomis.

Kodėl gerai: Paprastas receptas, ir puikiai tinka suvalgyti bet kuriuo metu – vakare ar ryte, nes susidaro iš lėtai besivirškinančių baltymų ir labai mažai anglevandenių.

3. Morkų bandelės
4 kiaušinių baltymai
1/2 puodelio nesaldintos obuolių tyrės
1 trinta morka
1/4 puodelio kokosų pieno (arba alyvų)
1/2 puodelio rudo cukraus
1/2 puodelio cukraus
1/2 puodelio nesijoti kvietinių miltų
1 arb. šaukštelis sodos
1 arb. šaukštelis cinamono
1/4 arb. šaukštelio muskato
1/8 arb. šaukštelio imbiero

Įkaitinkite orkaitę iki 175C laipsnių ir sutepkite bandelių figūrėles. Viename dubenyje sumaišykite cukrų, rudą cukrų, sodą, cinamoną, miltus, muskatą ir imbierą. Kitame dubenyje iki putojimo suplakite kiašinių baltymus, o vėliau sumeskite tarkuotą morką, obuolių tyrę ir aliejų. Visą šią masę supilkitę į prieš tai sumaišytą sausesnę masę ir maišykite, kol sudrėks. Tuomet viska supilkite į bandelių figūrėles ir kepkite apie 50-60 minučių.

Patarimas: Jeigu norite pasidaryti tokias pačias bandeles valgyti vėlai po treniruotės, geriausiai būdu aliejų pakeisti papildoma obuolių tyre, o baltą cukrų pakeisti gliukozės milteliais.

4. Mėlynių sūrio pyragas
2 puodeliai lieso baltojo sūrio
1 pilnas kiaušinis
2 kiaušinių baltymai
1/2 puodelio cukraus
1/2 puodelio lieso pieno
1 arb. šaukštelis lieso margarino
1/2 puodelio sutrintų kvietinių miltų krekerių
1/4 puodelio mėlynių džemo be cukraus

Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių. Sumaišykite baltąjį sūrį, sumeskite kiaušinį ir kiaušinio baltymus, bei plakite dar apie 30 sekundžių. Supilkite cukrų, liesą pieną ir liesą margariną. Suberkite sutrintus krekerius pagrindui, ant viršaus supilkite suplaktą masę ir ant jos užtepkite mėlynių džemo. Įmeskite į orkaitę ir kepkite 30-40 minučių.

Patarimas: Geriausiai gaminti vakare, iškeptą sūrio pyragą padėti į šaldytuvą nakčiai (bent 4 valandom) prieš valgant.

Taigi, jeigu pavargote nuo savo ypatingai griežtos dietos, savaitgaliais išbandykite vieną iš surašytų receptų. Neabejotinai pamalonins jūsų skrandį, nesugadins taip sunkiai užsitrantauto išryškinimo ir neperdozuosite su kalorijomis. Gero apetito.